Há mais de um ano
que faço uma alimentação paleolítica e tento ter um estilo de vida o mais
natural possível. Cortei totalmente com os alimentos processados, não que abusasse,
pois há muito que fazia em casa muitas coisas que a maioria das pessoas compram
feitas. Por isso, apesar de ter deixado totalmente de consumir a maior parte destes
alimentos, surgiu a ideia de partilhar uma selecção de 12 coisas que se podem
fazer em casa e deixar de comprar.
Porquê? Porque é muito
mais saudável, barato e ecológico do que comprar. Não têm conservantes,
corantes e outros “antes” muito preocupantes para a nossa saúde e para a
vitalidade do planeta. Além do mais, é muito fácil e prático… como sempre! Mesmo
que não se siga uma alimentação “paleo” aconselho sempre a compra de
ingredientes naturais, frescos, locais e biológicos.
Então, a minha
lista de 12 coisas para fazer em casa e deixar de comprar é:
(clicar nos items abaixo)
(clicar nos items abaixo)
- Pão
- Queijo fresco e
requeijão*
- Pasta (massa
fresca)*
- Pizza*
Este post foi
inspirado num semelhante do blog Nourished Kitchen, com ideias muito
interessantes aqui. Começou com 7 coisas... acabou em 12!
* Os últimos
quatro tópicos ainda não estão publicados no blog, tenho reportagem fotográfica pronta a publicar... Em breve deixo as receitas e
dicas para as poderem fazer tudo em casa!
Espero contagiar mais pessoas a fazer "caseiro"! Contem-me como correu, ok?
Da minha cozinha com amor, bom apetite!
Espero contagiar mais pessoas a fazer "caseiro"! Contem-me como correu, ok?
Da minha cozinha com amor, bom apetite!
3 comentários:
Ana, e como fazes com as crianças?
Que bom exemplo Ana!
A lista que tem é ótima!
Eu tmb já faço:
- pão - normalmente alentejano, com fermento caseiro.
- bolachas de todos os tipos e feitios (raramente compro, só quando a criançada está com desejos muito insistentes). As de limão são as favoritas. No Natal as de gengibre.
- bolos de todos os tipos, incluíndo de aniversário e cupcakes.
- patés - de azeitona, pimento, atúm, beringela.
- maionese - sempre caseira, eu como pouca, e não suporto a de compra.
- doces e sobremesas
- caldos e molhos de legumes que aguentam o inverno todo (massa pimentão, legumes em conserva).
- iogurtes
- gelados
- sumos de fruta natural/batidos
Aos queijos ainda não fui, por falta de tempo, mas hei de lá chegar.
Bons cozinhados.
Olá a todas!!
Paula - a ideia é mesmo essa! Depois conta como correu :)
Rita - os miúdos ajudam, desde que se põem de pé, ficam ao meu lado na bancada, em cima de uma cadeira e têm os seus próprios utensílios e fazem tudo!!
Gabriela - que lista maravilhosa! Quando provares um queijo feito por ti,não queres outra coisa... ficam tão bons!
Beijo, Ana C.
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