Eis o cavaleiro...

... daquele castelo!
Depois de muita pesquisa, desenhei as peças e após a aprovação do cavaleiro, fiz os moldes, comprei os tecidos e pus mãos ao trabalho. Este cavaleiro de capa e espada, tinha também um gorro e camisola em rede metálica, colete com brasão e botas.

À conquista!

Estás com cara de urso!

Este foi o primeiro brinquedo que fiz com a máquina de costura, em Outubro de 2009. Os outros dois ursos que aparecem no blog, foi a mana prendada que os fez.
O passo a passo e o molde encontram-se aqui.
Boas costuras!

Peixe no pão

Esta receita, além de ser absolutamente deliciosa, é muito fácil de preparar e faz um vistão! A mana foi quem arriscou experimentar e ficou divinal, eu segui-lhe os passos.

Esta é para a R., Oh R. se experimentares, vem cá contar como correu, ok?

Ingredientes (4 pessoas)
4 douradas ou robalos (1 por pessoa, se forem grandes, pode-se dividir um peixe por duas pessoas)

400 g farinha

2 ovos

água q.b.

sal q.b.

50 g manteiga

Para o molho:

4 a 6 dentes de alho

azeite q.b.

orégãos

Amanha-se o peixe, que fica inteiro, lava-se e põe-se a escorrer. Salpica-se o peixe com um pouco de sal grosso.

Depois prepara-se a massa da seguinte forma: amassa-se bem a farinha com os ovos. Ferve-se um pouco de água com a manteiga e uma pitada de sal e junta-se ao preparado anterior.

Depois, estende-se a massa com o rolo numa superfície polvilhada com farinha e envolve-se o peixe na massa. Num tabuleiro coloca-se papel de pasteleiro ou papel de alumínio e o "embrulho" em cima. Leva-se ao forno quente, durante cerca de 20 minutos.

Enquanto os peixes estão no forno, prepara-se o molho. Refoga-se em azeite os dentes de alho picados com os oregãos.

Na mesa, abre-se o peixe (ver foto) e serve-se com batatinhas assadas, com pedaços do pão, tudo regado com o molho quente. Servir com uma salada.

A receita original foi tirada daqui.

Feijoada de chocos com gambas

1 cebola média picada
3 dentes de alho
1 tomate maduro
2 colheres de sopa de polpa de tomate
8 chocos pequenos arranjados e cortados aos quadrados
250g gambas descascadas congeladas
6 a 8 conchas de sopa de feijão manteiga cozido com caldo
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.
1 molho de coentros picado

Num tacho coloca-se ao lume a cebola e o alho com um pouco de azeite. Quando a cebola estiver translúcida, juntam-se o tomate cortado aos cubos e a polpa de tomate. De seguida coloca-se um pouco do caldo de cozer o feijão e os chocos, deixa-se estufar por 10 minutos. Ao longo deste tempo vai-se juntando caldo para ir fazendo um molho espesso. Depois juntam-se as gambas congeladas e o feijão, ferve por um minuto. Depois de apagar o lume juntam-se os coentros e serve-se com uma salada.

Para cozer o feijão, deve-se deixar de molho de véspera durante a noite e cozer na panela de pressão por 5 minutos, em água temperada de azeite, alho, sal e uma folha de louro. Para ser mais rápido e fazer o prato na altura, basta por o feijão de molho por 15 minutos em água a ferver e depois cozê-lo 10 minutos na panela de pressão, da forma indicada acima.

Bom apetite!

Almôndegas de seitan e aveia com molho de tomate

Para as almôndegas:
250g seitan
1 chávena de flocos de aveia integral
1 ovo
½ chávena de pão ralado
½ pacote de natas de soja
Molho de soja q.b.
Pimenta preta q.b.

Para o molho de tomate:
1 cebola picada
3 dentes de alho de alho
Azeite q.b.
6 tomates maduros
4 colheres de sopa de polpa de tomate
½ pacote de natas de soja
Sal e pimenta q.b.
1 colher de chá de açúcar
1 pitada de orégãos

Começa-se por fazer o molho de tomate. Num tacho coloca-se ao lume a cebola e o alho com um pouco de azeite. Quando a cebola estiver translúcida, juntam-se os tomates que foram previamente cortados em cubos, as natas de soja e a polpa de tomate. Colocam-se os temperos e depois de levantar fervura, baixa-se o lume e deixa-se cozinhar por 10 minutos. No final tritura-se com a varinha mágica. Enquanto o molho está a estufar, podem-se preparar as almôndegas.

Numa tigela esfarelar o seitan e misturar com os restantes ingredientes até obter uma massa com consistência homogénea, que permita fazer bolinhas. Moldam-se as bolinhas e depois do molho triturado, colocam-se as almôndegas na panela para cozinharem por 10 minutos.

As almôndegas ficam mais inchadas e com uma consistência fofa. São tão boas que por pouco não sobrava nenhuma para a fotografia. Acompanha bem com arroz integral e uma salada.

Bom apetite!

À luz das velas...

Foi um banho muito relaxante!

Queria um castelo assim...

Então construímos o castelo!

Primeiro fiz o projecto, comprei os materiais de construção e pusemos mãos à obra... ta-daaa, que tal?

Mais uma ideia para bolo de aniversário. A receita deste é de um bolo de chocolate preto, que fica muito fofo e húmido (tipo bolo brigadeiro), a cobertura feita à base de leite condensado e chocolate.

Foi decorado com cones de gelado pincelados com chocolate derretido (torres com bandeiras), cereais recheados de chocolate (muro do castelo) e bonecos legos bem antigos.

Já ia uma fatia!

Até relincha...

Aqui fica uma ideia para um bolo de aniversário com a forma de cavalo, este foi feito com a receita do bolo russo, que tem como base amêndoas e nozes, com cobertura de chocolate com avelãs (nutela). Ficou delicioso e é muito fácil de fazer!

A ideia original foi tirada daqui.

Sempre no meu pensamento...

Ah dia bom! Dia assim...

Este café tem um sabor...

...especial!
Que saudades do cheiro deste café.
Melhor, que saudades de café!

Foi assim que (re)tomei...

... as costuras, em Outubro do ano passado, quando recebi esta máquina de presente. Obrigado!
Assim pude finalizar alguns trabalhos que tinha começado há muitos, muitos anos e comecei a fazer algumas costurices divertidas.

Este saco foi passear...

... um presente para uma bebé muito especial.

A base foi o tradicional taleigo ou saco do pão, que aqui será usado como saco para roupa. Feito ao som dos Trabalhadores do Comércio:

De manhã eu bou ao pão

A saquinha vai na mão

Vou à loja do João...

Kimono

O meu primeiro grande projecto de costura. Um roupão estilo kimono, feito como se faz tradicionalmente no Japão, apenas encurtei o comprimento, pois é um roupão de Verão com tecidos leves, muito fresco.

O cinto não é o tradicional "obi", mas tem inspiração japonesa, é constituido por uma faixa larga (riscas), com uma faixa mais pequena (verde) no meio, coloca-se centrada na barriga, cruza atrás e ata à frente.

Vejam como se faz aqui:

How to make a kimono

Making a kimono

Para fazer uma camisa kimono para crianças (6 meses a 8 anos), basta pedir o molde, aqui. Este ainda não experimentei, mas está na lista de espera!

Salada Yami

A-DO-REI! Obrigado.

A ponte...

... Uma passagem para a outra margem.

Estou no meu mundo...

... e adoro!

Reciclar lápis de cera - método 2

Com este método os "novos" lápis de cera ficam bem mais divertidos e coloridos. Para tal basta cortar os lápis de cera em pedaços pequenos, encher as formas de silicone até 2/3 e colocar no forno para derreter. Quando a massa estiver derretida, retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar.

Para fazer lápis com muitas cores, misturar pedaços de cores diferentes em cada forma.

Esta ideia é muito útil para fazer lápis para as crianças muito pequeninas que ainda não conseguem segurar bem os lápis normais, o ideal é fazer-se rectangulos ou quadrados, que se podem segurar com a mão toda.

Divirtam-se!

Reciclar lápis de cera - método 1

Deixo aqui uma boa ideia para aproveitar os restos dos lápis de cera.

Primeiro separam-se os lápis por cores, depois cortam-se em pedaços pequenos, coloca-se numa taça e derretem no micro-ondas. Enchem-se as formas e vão ao congelador por 20 minutos para endurecer. Derretem-se as cores mais claras primeiro.

Boas pinturas!

Entrelacei...

...estas réstias com cebolas da horta do avô.

Está na hora do lanche! Sumo "Futti-frutti" e Pão-Pizza

Sumo "frutti-frutti"
Este sumo é ideal para aproveitar as frutas que estão a ficar "esquecidas" na fruteira. É só usar a imaginação na combinação dos ingredientes, este levou:
1 pera
1 pêssego
1 kiwi
4 morangos
água q.b.
Descascam-se e cortam-se as frutas para dentro do copo misturador, cobrem-se as frutas com água fresca (ou água e dois cubos de gelo), bate-se com a varinha mágica e já está!

Pão-pizza
Esta "velha" receita, acompanha-me desde a adolescência. É prática, rápida e muito saborosa. É como fazer uma pizza, em que a base é o pão. Este pão-pizza foi feito com:
1 bola de pão (podem ser fatias)
2 c.s. polpa de tomate
queijo mozzarela q.b.
oregãos q.b.
Abre-se a bola de pão ao meio, barra-se com a polpa de tomate e polvilha-se com oregãos, por último coloca-se o queijo. Vai ao forno a gratinar.
Nota: Pode adicionar-se cogumelhos, fiambre, bacon ou ananás... mais uma vez, é só adaptar a receita ao gosto de cada um e também ao que há no frigorífico!

Bom apetite!