Se não contássemos o tempo

O corpo (já) não me denuncia.

Mas dentro dele há um relógio,

uma máquina a trabalhar,

que não pára e não deixa esquecer

e ainda por cima não se cala!

São perguntas e mais perguntas.

São perguntas sem fim.

Se não contássemos o tempo

teriam as saudades o mesmo tamanho?

E estas saudades que sinto, curam-se?

E o que se chama ao ter saudades

de alguem que está mesmo ali ao nosso lado?

E ao termos saudades de nós próprios?

Serão perguntas sem resposta?

Pão Caseiro – Parte IV - Ainda mais fácil!

(Pão com azeitonas)

Pão caseiro ainda mais fácil!

Há à venda nos supermercados normais e no Lidl, junto à zona das farinhas, uns pacotes que têm uma mistura própria para fazer pães, em que só é preciso juntar água. O pacote tem a farinha o fermento e o sal. Apenas demoram 4 minutos a amassar com a batedeira (pás de amassar), nem é preciso sujar as mãos!

Apesar de no pacote indicar dois tempos de repouso, nos pães do Lidl e nos da marca Nacional, apenas fiz um tempo de levedação de cerca de 1 hora a 1hora e meia e ficaram óptimos.

Portanto, mais fácil não há! E ficam deliciosos.

ps - Experimentei juntar azeitonas à massa do pão e fica uma delícia! Basta juntar uma taça de sobremesa de azeitonas aos pedaços, sem caroço para um pão.